Maloprodajna trgovina na malo mesom

U jednoj od krakovskih veletrgovaca mesom provedeni su takozvani postupci. osvježavanje mesa, tj. falsificiranje najboljeg prije datuma i natapanje mesa u vodi. Skandalozne prakse otkrivene novinarima bile su zaposlene veletrgovine mesa u Krakowu, koji su rekli da se etikete s trenutkom sile na istečene proizvode zamjenjuju novim, tako da bi tvrtka mogla prodavati neprehrambene proizvode po nekoj cijeni. Predmetni postupak krivotvorenja vjerojatno je bio samo prividna tajna, pa su čak i šefovi znali za to, što je uključivalo i pogled na neetičan rad u drugoj tvornici za preradu mesa.

Nažalost, postoji bojazan da su opisane funkcije rutinske kod mnogih veletrgovaca mesom, za koje se čini da posvećuju više pažnje potencijalnim kupcima prilikom kupovine životinjskih proizvoda. Početak ove jezive prakse je želja za profitom, ali posljedice ovog brzog ponašanja snose potrošači koji se povuku sa strane ovog kauzalnog lanca. Nažalost, u gore spomenutom veletrgovcu mesa bilo je još ozbiljnijih sanitarnih nedostataka. Pa, dio hrane koju je biljka prodavala čuvao se u prostorijama koje nisu udovoljavale nikakvim higijenskim standardima, gdje su bile pune patogenih mikroba i bakterija.

Takve nedostatke široko toleriraju nepošteni veletrgovci, jer poduzetnici prije svega žele ostati na tržištu, bez obzira na trenutno zdravlje ljudi koji konzumiraju pripremljene proizvode. Vlasnici krakovskog skladišta mesa negiraju skandalozna izvješća tvrdeći da stoga postoji perfidna osveta nezadovoljnih ili otpuštenih zaposlenika. Kao i obično u trenutnoj situaciji, teško je jasno odrediti koja od perspektiva sukoba govori istinu. Sanepid se pobrinuo za ovu osjetljivu stvar, djelujte za svaki slučaj, predlažemo veći oprez pri kupnji mesnih proizvoda.